“食草動物”們的福利 泰國這些“菜園子”走起來！

在泰國生活過的小夥伴一定有這樣的體驗，泰國真的是一個肉多菜少的國度，每次吃自助餐總能看到餐廳擺滿各式各樣的肉，但是蔬菜卻很少。不過不要緊，我們幫你解決這個問題！如果你想在泰國吃到新鮮健康的蔬菜，快拿小本本記下下面這些餐廳，這裏可有最最健康最最綠色的蔬菜等着裏！

1. 19 Food & Farm
1. 19 Food & Farm

ใครพักอยู่แถวรามอินทราแวะไปร้านนี้กันได้เลย พิกัดซอยรามอินทรา 19 จุดเด่น คือ มีฟาร์มผักไฮโดรโปนิกส์หลังร้าน ดังนั้นจึงมั่นใจได้ว่าผักที่นี่ปลอดสารพิษและสดใหม่ชัวร์ ส่วนใหญ่อาหารของทางร้านจะมีส่วนประกอบหรือตกแต่งด้วยผักปลอดสาร ใครแวะไปสามารถไปถ่ายรูปในฟาร์มผักได้ด้วยนะคะ เมนูเด็ดของทางร้านนอกจากมีเมนูสลัด เช่น สลัดไฮโดรปลากะพงซีซาร์ สลัดรวมซีฟู้ดซอสส้มตำ เป็นต้น รวมทั้งมีเครื่องดื่ม เช่น กาแฟ ชามะนาว ชานม โกโก้ น้ำอัดลม น้ำเปล่า เป็นต้น
住在Ram Intra附近的朋友可以選擇這家店，位於Ram Intra19巷。這家店的亮點就在於店後面的水培作物園，所以，可以非常肯定這家店的蔬菜都一定是無有害物質和絕對新鮮 的。這家店大部分的菜品都有無添加的蔬菜裝飾。去的朋友們還可以在菜園中拍照。這家店的特色菜品就是各種新鮮蔬菜的沙拉，例如凱撒鱸魚水培蔬菜沙拉、宋丹醬海鮮沙拉等等，另外還包括各種飲品，例如咖啡、檸檬茶、奶茶、可可、汽水、白開水等等。

เวลาเปิด-ปิด : ตั้งแต่เวลา 10.00-21.00 น. (หยุดทุกวันอังคาร)
營業時間：10:00-21:00（每 週二歇業）

ที่อยู่ : 18 ซอยรามอินทรา 19 แยก 14 แขวงอนุสาวรีย์ เขตบางเขน จังหวัดกรุงเทพฯ
位置：曼谷Bang Khen區勝利紀念碑街區14號岔路Ram Intra19巷18號

เบอร์โทรศัพท์ : 092 996 4829
聯繫電話：092 996  4829

เฟซบุ๊ก : 19 Food & Farm
Facebook：https://www. facebook.com/19Foodandfarm/

2. Joy Table
2. Joy Table

ไม่เชื่อก็ต้องเชื่อว่าย่านลาดพร้าวมีร้านที่มีฟาร์มผักไฮโดรโปนิกส์อยู่ท่ามกลางตึก กระซิบว่าเปิดแค่วันหยุดเท่านั้นนะคะ ร้านแต่งสไตล์ญี่ปุ่นจำหน่ายอาหารเพื่อสุขภาพ โดยเฉพาะเมนูสลัดที่ใช้ผักไฮโดรโปรนิกส์จากฟาร์ม เช่น สลัดเต้าหู้ย่าง สลัดกุ้งกระเทียม สลัดแซลมอนรมควัน เป็นต้น นอกจากนี้ยังมีเมนูอาหารจานเดียวที่มีส่วนประกอบจากผักไฮโดรโปนิกส์ เมนูเครื่องดื่ม เช่น น้ำสมุนไพร ชา กาแฟ เป็นต้น รวมทั้งยังมีเมนูเบเกอรี่โฮมเมดอีกด้วยค่ะ
不信也得信，在Lar Prao的高樓大廈裏也有水培農作物的餐廳，偷偷告訴你，這裏只有週六週日纔會營業哦！店面的裝修爲日式風格，售賣健康食品，尤其是使用園中水培蔬菜製作的沙拉，比如烤豆腐沙拉、蒜香蝦肉沙拉、煙燻三文魚沙拉等等。除此之外，還有添加了天然蔬菜的單人餐和各種飲品，例如草藥汁、茶水、咖啡等等，另外 還有自制的漢堡包。

เวลาเปิด-ปิด : วันเสาร์-วันอาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 10.00-18.00 น.
營業時間：每週六-週日10:00-18:00

ที่อยู่ : 56 ซอยลาดพร้าว 64 แยก 6 แขวงวังทองหลาง จังหวัดกรุงเทพฯ
位置：曼谷Wang Thong  Lang區第6岔路Lat Prao64巷56號

เบอร์โทรศัพท์ : 087 838 2201
聯繫電話：087 838 2201

เฟซบุ๊ก : Joy Table
Facebook：https://www.facebook.com/joytablecafe/

3. Home Fresh Hydrofarm
3. Home Fresh Hydrofarm

ร้านโฮมเฟรช ร้านอาหารเพื่อสุขภาพที่ใครก็กินได้ เด็ดในเรื่องรสชาติ ความสะอาด และการบริการที่ประทับใจ มีสวนผักไฮโดรโปนิกส์ปลูกเองส่งความอร่อยใส่ลงในอาหารโดยเฉพาะจานสลัด และตกแต่งอาหารจานอื่น ๆ ด้วย เมนูแนะนำ เช่น สลัดโฮมเฟรช สเต็กอกไก่ซอสไส้ผักขม สเต๊กปลาแซลมอน ซุปครีมเห็ด เป็นต้น นอกจากนี้ยังมีผักไอโดรโปนิกส์จำหน่ายอีกด้วย
Home Fresh店是大家都能來大快朵頤一番的健康餐廳，食物味道獨特，店內乾淨衛生，服務也非常到位，有自己的蔬菜種植園，將純天然的蔬菜色香味傳遞到每一樣菜品特別是沙拉當中，推薦的菜品包括Home Fresh沙拉、莧菜餡雞胸肉排、三文魚魚排、奶油蘑菇湯等等，除此之外還可以直接購買水培的有機蔬菜。

เวลาเปิด-ปิด : ตั้งแต่เวลา 10.00-21.00 น.
營業時 間：10:00-21:00

ที่อยู่ : มี 2 สาขา ได้แก่ สาขาซอยรามคำแหง 167 แยกมิสทีน และสาขาไทวัสดุบางนา หลังเบอร์เกอร์คิง
位置：共兩家分 店，一家位於Ram Kham Haeng167巷Misteen岔路口，另一家位於漢堡王后Thai Wastu Bangna

เบอร์โทรศัพท์ : 081 844 8801
聯繫電話 ：081 844 8801

เฟซบุ๊ก : Home Fresh Hydrofarm
Facebook：www.facebook.com/homefreshrestaurant/

4. My Home
4. My Home

ร้านอาหารสุขภาพ และฟาร์มผักไฮโดรโปรนิกส์แถวดอนเมือง บริการอาหาร เช่น สปาเกตตี มะกะโรนี ข้าวไก่อบ-หมูอบ สเต๊กปลา เป็นต้น เครื่องดื่ม เช่น กาแฟสด น้ำผลไม้ เป็นต้น และผักสลัดไฮโดรโปนิกส์ เช่น สลัดคอส บัตเตอร์เฮด กรีนโอ๊ค เรดโอ๊ค ไอซ์เบิร์ก เป็นต้น ทั้งนี้สามารถเลือกชมและซื้อผักสลัดสดจากฟาร์มได้ด้วยตนเอง รวมทั้งมีเบเกอรี่สุขภาพ และไอศครีมโฮมเมดอีกด้วย
廊曼附近的健康水培 蔬菜餐廳，菜品有意大利麪、燻雞肉-薰豬肉飯、魚排等等，飲料有現煮咖啡、水果汁等等，水培蔬菜沙拉有，還可以買純天然水培蔬菜自己回家做蔬菜沙拉，另外還有健康漢堡和自制的冰淇凌。

เวลาเปิด-ปิด : วันจันทร์-เสาร์ ตั้งแต่เวลา 7.30-19.00 น.
營業時間：週一至 週六 7:30-19:00

ที่อยู่ : 17/4 ถนนโกสุมรวมใจ ซอยโกสุมรวมใจ 23 แขวงสีกัน เขตดอนเมือง จังหวัดกรุงเทพฯ
位置：曼谷廊曼 區Sikan街區Kosum Ruamcha路Kosum Ruamchaj 23巷17/4

เบอร์โทรศัพท์ : 085 123 4458
聯繫電話：085  123 4458

เว็บไซต์ : My Home
網站：http://www.myhomeveg.com

5. สวนผักน้ำ
5. Suan Phak Nam

ร้านอาหารเอาใจสายคลีน บรรยากาศร่มรื่นล้อมรอบด้วยต้นไม้ มีฟาร์มผักไฮโดรโปนิกส์สำหรับเป็นวัตถุดิบในอาหาร และยังจำหน่ายผักไฮโดรโปรนิกส์กับน้ำสลัดโฮมเมดในกระเช้าของขวัญอีกด้วย ใครที่อยากกินอาหารเพื่อสุขภาพก็มีเมนูให้เลือกมากมาย เช่น ข้าวไฮไฟเบอร์กับเห็ดหอมกระเทียม สปาเกตตีหมึกดำแฮมรมควันกรีนซอส สลัดกุ้ง สลัดหอยลายกระเทียม เป็นต้น และยังมีเครื่องดื่มอื่น ๆ เช่น น้ำผลไม้ กาแฟเย็น โกโก้เย็น เป็นต้น
“清潔飲食”人羣的最愛，氣氛寧靜清涼，被樹木包圍，還有專供店內食材的水培蔬菜園，另外還售賣裝在禮物專用籃子裏的水培天然蔬菜和沙拉汁。想吃健康食 物的朋友在這裏有很多種選擇，例如高纖維蒜香蘑菇飯、醬香菸薰墨魚意大利麪、蝦肉沙拉、蒜香花蛤沙拉等等，另外還有諸如果汁、冰咖啡、冰可可等飲品。

เวลาเปิด-ปิด : ตั้งแต่เวลา 10.00-14.00 น. (หยุดทุกวันจันทร์)
營業時間：10:00-14: 00（每週一歇業）

ที่อยู่ : ซอยลาดพร้าว 71 ถนนนาคนิวาส เขตลาดพร้าว จังหวัดกรุงเทพฯ
位置：曼谷Lat Prao街區Nak Niwas路Lat Prao 71巷

เบอร์โทรศัพท์ : 081 816 6741, 086 900 4979
聯繫電話：081 816 6741, 086 900 4979

เฟซบุ๊ก : สวนผักน้ำ
Facebook：https:// www.facebook.com/suanpaknam

6. โกดังผักสลัด ณ บางกะเจ้า ไฮโดรโปนิกส์ฟาร์ม
6. Bang Kachao水培蔬菜園 蔬菜沙拉區

ร้านอาหารคลีนฟู้ดกับแปลงผักแถวบางกระเจ้า จังหวัดสมุทรปราการ ใครกำลังลดน้ำหนักหรือมองหาอาหารเพื่อสุขภาพ ขอนำเสนอเมนูสลัดต่าง ๆ และเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ เช่น น้ำฝรั่งสด น้ำแตงโมเม็ดแมงลัก น้ำมะนาวอัญชัน น้ำแคนตาลูป ก่อนกลับบ้านอย่าลืมแวะซื้อผักสลัดติดมือฝากคนที่บ้านกันนะคะ
北欖府Bang Kachao附近的一家“清潔飲食”蔬菜園餐廳，有正在減肥或者尋找健康飲食的朋友，我們爲你推薦這家店的各種沙拉和各種對健康有好處的飲料，比如鮮 榨番石榴汁、明列子西瓜汁、蝶豆花檸檬水、哈密瓜汁等等，吃完回家之前別忘了再帶一點新鮮的蔬菜沙拉給家裏的人哦！

เวลาเปิด-ปิด : วันเสาร์-อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ ตั้งแต่เวลา 10.00-17.00 น
營業時間：週六 -週日以及其他公共假日 10:00-17:00

ที่อยู่ : 99/4 หมู่ 2 ซอยเพชรหึงษ์ 57 (วัดบางกอบัว) ตำบลบางกอบัว อำเภอพระประแดง จังหวัดสมุทรปราการ
位置：北 欖府Phra Pra Daeng縣Bang Kor Bua鎮Phet Heung 57巷第2組99/4號（Bang Kor Bua寺）

เบอร์โทรศัพท์ : 090 465 8949
聯繫電話 ：090 465 8949

เฟซบุ๊ก : โกดังผักสลัด ณ บางกะเจ้า ไฮโดรโปนิกส์ฟาร์ม
Facebook：https://www.facebook.com/Godunkpuk/

7. Retro Veggies ฟาร์มผักสลัดไฮโดรโปรนิกส์
7. Retro Veggies 水 培蔬菜沙拉園

อร่อยกับเมนูผักได้ทุกวัน ใครอยู่แถวสมุทรปราการแวะไปร้านอาหารและฟาร์มผักไฮโดรโปรนิกส์กันได้เลยค่ะ บรรยากาศโปร่งโล่งสบาย นั่งจิบชากาแฟกับคุกกี้ หรือเมนูเครื่องดื่มและขนมอื่น ๆ เคล้าเสียงน้ำตก รวมทั้งจำหน่ายผักสลัด ผักสวยสดกรอบสะอาดจากฟาร์มปลูกเอง ปลอดสารพิษ ดีต่อสุขภาพ เก็บได้นานเป็นอาทิตย์
每天都可以吃到美味的蔬 菜，誰住的離北欖府近的話就可以來這裏品嚐水培的天然蔬菜了，氣氛輕鬆，可以品嚐咖啡和曲奇，或者其他的飲品和點心，配合着小瀑布的水聲，這裏還售賣蔬菜沙拉。蔬菜新鮮乾淨，全部是自己種植的，沒有有害物質，對健康很有好處，保存時間可以長達一週。

เวลาเปิด-ปิด : ตั้งแต่เวลา 9.00-17.00 น.
營業時間：9:00-17:00

ที่อยู่ : 23/791 หมู่ 2 ซอย 35 อัศวนนท์ อำเภอเมืองสมุทรปราการ จังหวัดสมุทรปราการ
位置：北欖府直轄 縣Atsawanon 35巷第2組23/791號

เบอร์โทรศัพท์ : 084 675 4441
聯繫電話：084 675 4441

เฟซบุ๊ก : Retro Veggies ฟาร์มผักสลัดไฮโดรโปรนิกส์
Facebook： https: //www.facebook.com/Retro-Veggies-ฟาร์มผักสลัดไฮโดรโปรนิกส์-739577319408200

8. สุขกินได้
8. Suk  Kin Daj 

ร้านอาหารสำหรับคนรักสุขภาพ ตั้งอยู่แถวมหาวิทยาลัยมหิดล ศาลายา ที่นี่จำหน่ายผักสลัดปลอดสารพิษและขายอาหารคลีนเพื่อสุขภาพ มีทั้งอาหารไทยและอาหารอิตาเลียน รวมถึงเมนูผักสลัดต่าง ๆ นอกจากนี้ยังมีเมนูเครื่องดื่มต่าง ๆ และเมนูเบเกอรี่โฮมเมดอร่อยอีกมากมาย
專爲健康人士準備的餐廳，位於瑪希隆大學Salaya校區附近，這裏售賣無添加的沙拉和其他的健康餐，既有泰國菜，也有意大利菜品，包括各種蔬菜沙拉和一些飲品， 另外還有超級好吃的自制漢堡。

เวลาเปิด-ปิด : วันจันทร์-ศุกร์ ตั้งแต่เวลา 11.00-20.00 น. เสาร์-อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ ตั้งแต่เวลา 10.00-20.00 น.
營業時間：週一至 週五11:00-20:00，週六週日及節假日10:00-20:00

ที่อยู่ : 5/6 ตำบลคลองโยง อำเภอพุทธมณฑล จังหวัดนครปฐม
位置：佛統府 Phuthanonthon縣Khlong Yong鎮5/6號

เบอร์โทรศัพท์ : 062 323 9619
聯繫電話：062 323 9619

เฟซบุ๊ก : สุขกินได้
Facebook：https:/ /www.facebook.com/sukkindai2018/

9. สถานีผัก & คนรักกาแฟ
9. 蔬菜 園地&咖啡黨

ร้านอาหารอีกหนึ่งร้านอาหารแนวรักสุขภาพ เน้นการตกแต่งร้านร่มรื่น มีแปลงผักออร์แกนิกสด ๆ มีท่าน้ำ บ่อปลา ฟาร์มกระต่าย, ไก่ และเป็ด อาหารทุกจานจะมีผัดสด ๆ เสิร์ฟมาด้วย เรียกได้ว่าได้ใจคนรักสุขภาพแบบเต็ม ๆ จริง ๆ แล้วทางร้านยังมีเมนูอาหารมากมาย ทั้งข้าว สเต๊ก สลัด ขนม และกาแฟ วัตถุดิบแต่ละจานเรียกได้ว่าอัดแน่นด้วยคุณภาพ แถมปริมาณสมราคา แบบนี้จะไม่ไปได้ยังไง
有一家注重健康的餐廳，店內裝修清涼，有種植有機蔬菜的園地，有碼頭和魚池，以及兔子、雞鴨養殖園，每一種菜品都有新鮮的蔬菜搭配，絕對能夠滿足喜歡健康 飲食人的需求，店內還有各種各樣的食物，比如飯、排、沙拉、點心和咖啡，每樣菜品的原料可以說都是量足質佳，絕對超值，這樣的店怎麼能不去呢？

เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 07.00-22.00 น.
營業 時間：每天7:00-22:00

ที่อยู่ : คลองใหม่ เจริญสุข ตำบลบางกระทึก อำเภอสามพราน จังหวัดนครปฐม
位置：佛 統府Sam Phran縣Bang Kratuek鎮Khlong Maj Chareong Suk

เบอร์โทรศัพท์ : 090 678 7593
聯繫電話 ：090 678 7593

เฟซบุ๊ก : สถานีผัก & คนรักกาแฟ
Facebook：https://www.facebook.com/Sathaneepak/

聲明：本雙語文章的中文翻譯系滬江泰語原創內容，轉載請註明出處。中文翻譯僅代表譯者個人觀點，僅供參考。如有不妥之處，歡迎指正。