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海外文化:入鄉隨俗:各國的特色飯局

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Japan: not enough to eat for dinner

The Japanese diet has always been plain and simple, and the dinner often leaves people a sense of not being full. If you set up the dinner in the morning, a glass of milk and a hot dog only are enough. At noon, maybe a little bit richer, and there is rice, fish, meat, pickles and tomatoes and so on. Relatively speaking,Dinner is the most abundant, there is rice and vegetable soup, and the most important thing is wine dinners could only be included at night in Japan. Therefore, the Japanese dinner is generally located in the evening, and they often go to restaurant after work.

日本:吃不飽的飯局

  日本人的飲食一貫樸實簡單,飯局上也如此,常讓人有一種吃不飽的感覺。如果在早上設飯局,不過是一杯牛奶、一份熱狗而已。中午可能稍微豐富一點兒,有大米飯、魚、肉、鹹菜和西紅柿等。晚餐相對來說是最豐富的,有飯有菜有湯,最重要的是日本人通常只有晚上請客吃飯時纔會有酒。因此日本人的飯局一般都設在晚上,他們習慣下班後三五成羣地去飯館。

  日本飯局上氣氛相對來說隨和且輕鬆。吃飯前都互相爲對方倒酒,第一杯一起飲過後,大家就可以隨意開吃了。日本人自稱爲“徹底的食魚民族”,每年人均吃魚100多公斤,超過大米的消耗量。在日本的飯局上,生魚片象徵着最高禮節,但客人不能放開肚皮吃,因爲菜的數量極少。日本人的飯局雖簡單,又讓人吃不飽,但他們對待飯局的態度卻是最真誠的,他們一貫很守時。

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United States: monotonous dinner

Americans eat monotonously, in morning milk and boiled cereal with bread or jam; at noon, eat a sandwich or have a sausage hot dog, sometimes with a cup of coffee.  

美國:單調飯局

  美國人吃飯很單調,早上喝牛奶煮麥片,吃些麪包或果醬;中午吃個夾肉的三明治或夾香腸的熱狗,喝杯咖啡就算了事。一年到頭,吃的總是那一兩種飯菜。即使設飯局請客吃飯,也無非是咖啡、牛奶、可口可樂、麪包、熱狗、三明治、漢堡包、煎牛排之類。在飯局開始時,美國人通常先要喝一杯冰水或者一碗湯,然後是一盤沙拉,接着纔開始吃一道主菜牛排或牛肉餅。主菜吃完後吃西瓜或水果,不飽的話,再吃塊甜點心。

海外文化:入鄉隨俗:各國的特色飯局 第2張

Russia's dinner: just wine

Vodka is Russia's wines, and the Russians just put vodka as a synonym for dinner, because no matter who sets up the dinner, vodka can't be missed.

During the dinner, the Russian people holds a glass of vodka. The first cup is usually drunk together.

  俄羅斯飯局:酒的代名詞

  伏特加是俄羅斯的名酒,俄羅斯人乾脆把伏特加當成了飯局的代名詞,因爲無論誰設的飯局,席上都少不了伏特加酒。

  在飯局上,俄羅斯人先在每人的酒杯裏倒上一杯伏特加。第一杯通常是一齊幹下,以後各人按自己的酒量隨意酌飲。不過,俄羅斯人在飯局上喝酒從不像中國人那樣耍滑頭,都極爲誠實,一般不勸酒,有多少量喝多少。因爲在俄羅斯人看來,不喝酒的男人就不是真正的男子漢。俄羅斯的大街上隨處可見踉踉蹌蹌找不着家門的醉漢。俄羅斯男人常把伏特加比喻成自己的“第一個妻子”。

  在飯局上幾杯伏特加下肚,能歌善舞的俄羅斯人就會雅興大發,或翩翩起舞,或盡展歌喉,妙趣橫生。朋友間的飯局一般要持續3到4個小時,每隔1小時休息10分鐘,菸民可出去過會兒煙癮。席上的祝酒詞也很有意思,第一杯爲相聚,第二杯祝願健康,第三杯爲愛--對祖國的愛、對家庭的愛、對妻子的愛。接下來便是祝願和平、祝願友誼等。如果是在朋友家裏赴的飯局,最後一杯要獻給女主人,表示對她高超廚藝的讚賞和辛勤勞動的感謝

  俄羅斯人的飯局不太講究菜的質量和多少,只要有酒喝就行。喝口酒,吃口麪包,再來一小口奶酪就是一桌絕佳的飯局。在俄羅斯的一些餐館裏,通常也可以看到成羣的人圍着桌子幹喝酒,那是俄羅斯的窮人在設飯局,沒錢買菜,喝一口酒後就把油膩的袖口貼近鼻子聞一聞,權當吃菜。儘管如此,飯局的氣氛仍然在酒精的作用下熱烈而快樂。

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Germany: the dinner full of meat and beer

German dinner is a real bountiful. The dinner dishes are mostly meat, and the meal's main courses are covered with sour cabbage on a variety of materials.

  德國:肉、啤酒的天下

  德國人的飯局是名副其實的“大塊吃肉、大口喝酒”。飯局上的菜大部分都是肉製品,飯局上的主菜就是在酸捲心菜上鋪滿各式材料。

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Singapore: The most prudent dinner

Singaporeans eat their dinner very cautiously, and they generally will not invite guests they have just met to eat. Instead, they prefer to invite them after they have been acquainted with each other. And Singapore's government officials can't accept the dinner invitation of sociability, or they will be punished.


  新加坡:最謹慎的飯局  

新加坡人對飯局持非常謹慎的態度,他們一般不會邀請初次見面的客人吃飯,需等主人對客人有所瞭解後,纔可能設飯局來款待。而且新加坡的政府官員不得接受社交性飯局的邀請,不然就會被有關單位嚴加處理。

  新加坡人喜歡清淡,愛微甜味道,飯局上的主食以米飯爲主,常有炸板蝦、香酥雞、番茄白菜卷、雞絲豌豆、手抓羊肉等風味菜餚。新加坡人在飯局上愛喝啤酒、東北葡萄酒等飲料,對中國粵菜也十分喜歡。去赴飯局的時候,男士必須穿西裝、系領帶,女士們則要穿晚禮服,這樣主人家會覺得受到尊重。

  如果飯局是設在主人的家裏,吃完飯後,客人不能立即就走,要幫主人做清潔工作,否則就會被視爲對主人家的不尊重。而且在赴飯局時,客人通常還要隨身攜帶一份禮物,因爲新加坡人有贈送禮品的習慣。在飯局上禮物仍原封不動地被擱在一邊,客人散去後主人才會打開。