守護父母的記憶！ 有益大腦健康的4種食物

父親節馬上到了，想到要送什麼禮物了嘛？一起來看看對父母健康有益的食物吧~

부모님의 기억을 지켜드려요! 뇌 건강에 좋은 음식 4가지

守護父母的記憶！ 有益大腦健康的4種食物

“뭘 사려고 했더라?”

“要買什麼來着？”

“리모컨이 어디 있더라?”

“遙控器在哪來着？”

자꾸 깜빡! 깜빡! 하는 우리 부모님“나이가 먹어서 그런가 보다~” 하시지만 자식 입장에서는 걱정이 되기 마련이죠.

總是忘記！忘記！的我們的父母“可能是年紀大了的緣故”，但在子女的立場上肯定會擔心。

우리 부모님의 뇌 건강을 위해 꼭 챙겨야 할 영양소는 무엇이 있을까요? 나누리병원이 알려드립니다!

爲了父母的大腦健康，一定要準備的營養素有什麼？nanoori醫院來告訴您！

뇌 건강에 좋은 음식 ①호두·아몬드

對大腦健康的有益食物①核桃·杏仁

뇌 건강에 좋은 음식으로는 ‘견과류’가 있습니다. 견과류에는 불포화지방산, 아르기닌, 마그네슘 등 다양한 영양소가 풍부하게 있는데요. 이 영양소는 혈중 지질농도를 낮춰 뇌혈관질환을 예방하는 데 효과적입니다.

對大腦健康有益的食物有“堅果類”。 堅果中含有豐富的不飽和脂肪酸，精氨酸，鎂等多種營養成分。 這種營養素能降低血液中的脂質濃度，有效預防腦血管疾病。

특히 호두에 들어 있는 오메가3 지방산은 혈중 콜레스테롤을 감소시키고 혈압을 낮추는 데 효과적입니다. 심장 박동을 규칙적으로 유지해 심장 질환을 예방하는 효과도 있죠. 아몬드도 적절히 섭취하면 심혈관질환 위험을 낮추는 데 도움을 줄 수 있는 견과류입니다. 아몬드에는 오메가3 지방산 외에 질 좋은 단백질, 피부 건강에 좋은 비타민E, 골다공증 예방하는 칼슘, 면역력 강화를 돕는 아연, 혈압을 낮추는 칼륨 등이 들어 있어 전신 건강에 좋은 식품입니다.

特別是核桃中含有的Omega-3脂肪酸對減少血液中的膽固醇和降低血壓非常有效。 有規律地維持心臟跳動，有預防心臟疾病的效果。 適當攝取杏仁，是有助於降低心血管疾病風險的堅果類。杏仁中除了Omega-3脂肪酸外，還含有優質蛋白質，有益於皮膚健康的維生素E，預防骨質疏鬆的鈣，幫助增強免疫力的鋅，降低血壓的鉀等，是有益於全身的食品。

그리고 견과류 섭취 시 주의해야 할 사항이 있는데요. 볶아서 드시는 경우, 소금이나 꿀이 가미하지 않고 간단히 볶은 자연 상태로 먹는 게 좋습니다. 그 이유는 견과류 자체가 열량이 높기 때문인데요. 땅콩 기준으로하루 10알 정도 먹는 것이 적당합니다.

還有吃堅果時需要注意的事項。 炒着吃時，最好不要加鹽或蜂蜜，以簡單的自然狀態食用。 原因是堅果本身熱量高。 以花生爲準，每天吃10粒左右爲宜。

뇌 건강에 좋은 음식 ②녹색 채소

對大腦健康的有益食物②綠色蔬菜

비타민과 무기질이 풍부하고 항산화 효과가 있는 녹색 채소는 뇌 신경과 혈관의 노화를 막는 음식 중 하나입니다. 특히 당근과 시금치에 많이 든 알파리놀산은 체내에서 DHA로 바뀌는데, DHA는 뇌 신경 발달에 관여해 기억력을 높여줍니다.

富含維生素和無機物，具有抗氧化效果的綠色蔬菜是預防腦神經和血管老化的食物之一。特別是，胡蘿蔔和菠菜中含有較多的甲種亞油酸在體內會轉化爲DHA，DHA可以參與大腦神經發育，提高記憶力。

녹색 채소와 함께 먹는 신선한 제철 과일도 필수도 치매 예방에 도움을 주는 음식입니다. 과일과 채소에 있는 '라이코펜' 등 항산화 물질이 있어 뇌세포 노화를 유도하는 활성산소를 제거하죠.

和綠色蔬菜一起吃的新鮮的當季水果也是有助於預防癡呆的食物。水果和蔬菜中含有“番茄紅素”等有抗氧化物質，可以去除誘導腦細胞老化的活性氧。

뇌 건강에 좋은 음식 ③고등어·연어

對大腦健康的有益食物③青花魚·三文魚

오메가3가 풍부한 등푸른생선도 치매 예방에 도움을 주는 음식으로 널리 알려져 있죠? 등푸른생선에 있는오메가3는 체내에서 DHA와 EPA로 바뀌어 뇌 기능을 활성화시켜 주는데요. 특히 오메가3는 몸에서 합성되지 않아 식품을 통해 충분히 섭취해야 하는 영양소입니다.

許多人也都知道富含Omega-3的背部青魚也是預防癡呆的食物吧？ 背部青魚中的Omega-3在體內轉換爲DHA和EPA，激活大腦功能。 特別是，Omega-3在身體上無法合成，是需要通過食品充分攝取的營養素。

생선에는 단백질이 풍부한데, 이들 식품을 잘 섭취하지 않아서 단백질이 부족하면 뇌 신경전달물질을 만들기 어려워지며 뇌 노화 속도가 빠르게 진행될 수 있습니다.

魚中含有豐富的蛋白質，如果因沒有好好攝取這些食品，導致蛋白質不足的話，就很難製造腦神經傳達物質，大腦老化速度會加快。

또한 연어에도 오메가3 지방산이 많이 함유되어 있는데요. 연어의 오메가3 지방산은 동맥경화를 예방하고피부 건강을 좋게 하는 데 도움이 되는 것으로 널리 알려져 있죠? 비타민D까지 풍부해 중·장년의 뼈 건강에도 좋습니다. 또한 비타민B도 고루 들어 있어 성장 촉진 효과도 있으며, 피로 해소에 좋은 비타민B1, 빈혈 예방에 좋은 비타민B12 등도 함유돼 있습니다.

另外三文魚中也含有很多Omega-3脂肪酸。 大家都知道三文魚的Omega-3脂肪酸有助於預防動脈硬化，促進皮膚健康吧？還富含維生素D，對中老年骨骼健康有好處。 另外，還含有均衡的維生素B，具有促進生長的效果，還含有有助於消除疲勞的維生素B1，預防貧血的維生素B12等。

뇌 건강에 좋은 음식 ④들기름

對大腦健康的有益食物④ 蘇子油

고소한 냄새로 식욕을 돋우는 ‘들기름’은 머리를 맑게 해주는 오메가3 지방산이 가득 들어 있습니다. 지방 40%, 단백질 16%, 당 20%가 들어 있어 기름으로 만들기 좋은 식품인데요.

香噴噴的開胃的“蘇子油”富含能使頭腦清醒的Omega-3脂肪酸。 含有40%的脂肪，16%的蛋白質，20%的糖，是很好的用油製作的食品。

오메가3는 지방산 일종인 알파리놀렌산 함량이 일반 참기름에는 약 0.7%, 들기름은 최고 60%에 달한다고 합니다. 이 알파리놀렌산이 뇌 기능을 돕는 DHA의 기초 물질이기 때문에 기억력과 학습력을 높이는 영양소로 알려져 있죠.

據說Omega-3是一種脂肪酸，其甲種亞麻酸含量在普通香油中約佔0.7%，蘇子油最高可達60%。 這種甲種亞麻酸是幫助大腦功能的DHA的基礎物質，是提高記憶力和學習能力的營養素。

뇌 건강에 좋은 운동 <뉴로빅 실천>

對大腦健康的有益運動《neurobics實踐》

음식 외에 치매를 예방하기 위해 뇌 노화를 늦추고 젊게 만드는 '뉴로빅(neurobics)'을 실천해보는 것도 치매 예방에 도움이 될 수 있습니다. 뉴로빅은 뇌신경 세포인 '뉴런'과 '에어로빅'을 합친 합성어로 뉴런을 단련하는 운동인데요. 평소 익숙하지 않은 것에 도전하기 때문에 기억력과 관련 있는 전두엽을 활성화시킬 수 있습니다. 쉽게 설명드리자면 전두엽이 활성화된다는 것은 뇌 전반의 노화가 늦춰진다는 것을 의미합니다.

除了飲食之外，爲了預防癡呆，實踐一下延緩大腦老化，使之年輕化的“neurobics”也有助於預防癡呆。neurobics是腦神經細胞“神經元”和“有氧舞蹈”的合成詞，是鍛鍊神經的運動。因爲挑戰平時不熟悉的事物，所以可以激活與記憶力相關的額葉。 簡單說明的話，額葉活性化意味着整個大腦的老化速度變慢。

그렇다면 일상 중 쉽게 실천할 수 있는 뉴로빅은 무엇이 있을까요?

那麼生活中可以簡單實踐的neurobics有哪些呢？

①눈 감고 식사하기

閉着眼睛吃飯

② 식사 때 음식 냄새 맡아보기

吃飯時聞食物的味道

③ 평소 안 쓰는 손으로 머리 빗기·양치질하기·밥 먹기

用平時不用的手梳頭髮•刷牙•吃飯

④ 가족과 눈빛으로 대화하기

和家人用眼神交流

⑤ 눈 감은 채로 대·소변보기

閉着眼睛大小便

⑥ 뒤로 걷기

倒着走

⑦ 그림 그리기

畫畫

⑧ 춤추기

跳舞

뇌 질환 중 위험한 것은 바로 치매인데요. 치매는 치료법이나 예방이 명확히 밝혀지지 않은 질환 중 하나입니다. 치매 예방을 위해 추천하는 생활습관은 ‘규칙적인 운동’과 ‘올바른 식습관’입니다.

腦疾患中危險的就是癡呆。癡呆是治療方法和預防尚未明確的疾病之一。 預防癡呆推薦的生活習慣是“有規律的運動”和“正確的飲食習慣”。

조금 뻔하게 들릴 수 있지만 의외로 잘 지키기 어려운데요.

雖然聽上去很明白，但意外的是很難保持好。

운동은 일주일에 다섯 번, 한 번 운동할 때마다 30분 이상 숨이 차고 심장이 두근거리는 정도 강도의 운동을 하는 것이 좋습니다. 또 견과류, 올리브오일(혹은 들기름), 과일, 채소 등을 매일 섭취하며 건강을 유지하는 것이 중요합니다.

運動最好每週做5次，每次運動30分鐘以上，做到氣喘吁吁，心跳加快的程度比較好。另外，每天食用堅果類,橄欖油（或蘇子油)，水果，蔬菜等，保持健康非常重要。

重點詞彙

불포화지방산【名詞】不飽和脂肪酸

콜레스테롤【名詞】膽固醇

칼륨【名詞】鉀

들기름【名詞】蘇子油

올리브오일【名詞】橄欖油

重點語法

-는데요/-(으)ㄴ데요

“動詞+는데요/形容詞+（으）ㄴ데요”是話者爲表達自己的想法而向聽者提示其相關背景的終結語尾。如：

저는 주로 회사 근처 식당에서 먹는데요.

我一般在公司附近餐廳吃午飯的呢。

오늘은 좀 바쁜데요.

今天有點忙呢。

-를/을 위해서

接在動詞詞幹後，表示“爲了……”，名詞後接“-를/을 위해서”。

등록금을 마련하기 위해서 아르바이트를 하고 있습니다.

爲了準備學費，現在正在打工。

한국어를 잘 배우기 위해서 한국친구를 사귀었다.

爲了學好韓國語，交了韓國朋友。

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本翻譯爲滬江韓語原創，禁止轉載