俄羅斯人的酒菜搭配——一個講究人吃不同的菜餚要搭配不同的酒哦
俄羅斯人有多愛喝酒？關於這個問題........大家一定看過各種報道。面對形形色色的美酒，喝掉它也算是一種尊重哈哈哈哈哈哈哈
大口喝酒大口吃肉，豬豬認爲其實還有一層意思：選對酒會刺激食慾，讓你面前的菜餚更美味呀！
什麼酒搭什麼食物，我們一起看看俄羅斯人怎麼做的！
Алкогольные напитки делятся на три категории:
含酒精的飲料分爲三類：
1. Слабоалкогольные (содержание этила не превышает 8 %). К данной категории относят пиво, кумыс, брагу, сидр, тодди, квас.
低度酒精（乙基含量不超過8％）。此類別包括啤酒，乳酒，家釀，蘋果酒，加熱水的烈酒，格瓦斯。
2. Среднеалкогольные (уровень спирта достигает до 30 %). Представители данного класса: глинтвейн, грог, саке, вино, медовуха, пунш.
中度酒精（酒精含量最高可達30％）。此類的代表：熱紅酒，格羅格酒，米酒，葡萄酒，蜜酒，潘趣酒。
3. Крепкие (количество этила от 30%). Виды: абсент, бренди, ром, текила, водка, коньяк, самбука, джин, виски, ликер.
強度酒精（乙基的量爲30％）。類型：苦艾酒，白蘭地，朗姆酒，龍舌蘭酒，伏特加酒，白蘭地酒，桑布卡酒，杜松子酒，威士忌，利口酒。
Гастрономические сочетания
美食組合
1. Закуски из рыбы, птицы – легкие белые вина.
魚肉和禽類烹製的小吃 – 白葡萄酒
2. Холодные (сыр, крабы) и горячие (сосиски) закуски – пиво.
冷盤（奶酪，螃蟹）和熱盤（香腸） – 啤酒
3. Салаты – легкие красные вина.
沙拉 – 淡紅酒
4. Рыбные блюда, морепродукты, белое мясо, телячья печень или копченый язык – не крепкие сухие, полусухие вина.
魚制菜餚，海鮮，白肉，小牛肝或煙燻舌頭 – 不是很烈的半乾葡萄酒
5. Птица – шампанское.
禽類 – 香檳
6. Острый сыр, рыба, белое мясо – белое полусладкое вино.
香辣奶酪，魚，白肉 – 半甜白葡萄酒
7. Грибы, бифштекс, мясные блюда – красное сухое, полусухое вино, водка.
蘑菇，牛排，肉類菜餚 – 乾紅，半乾葡萄酒，伏特加酒
8. Дичь, утка, гусь – игристое бургундское вино.
野味，鴨肉，鵝肉 – 勃艮第的起泡酒
9. Орехи, десерт – красное сладкое вино, ликер, глинтвейн, мускатное шампанское.
堅果，甜品 – 紅葡萄酒，利口酒，熱紅酒，肉豆蔻香檳
10. Кофе, чай – коньяк, ликер.
咖啡，茶 – 干邑白蘭地，利口酒
