爲什麼「pH值」裏的p是小寫,而H是大寫?
經歷過中學時代,又提前進入養生模式的我們對pH這個概念一定不陌生。除了溶液有酸鹼度,人體也有酸鹼度,是根據體液(Body fluid 或者 Bodily fluid)的酸鹼性來判斷的。
pH值7爲中性,<7是酸性,>7是鹼性,人體組織的正常pH值應是在7—7.4。pH,亦稱pH值、氫離子濃度指數、酸鹼值,是溶液中氫離子活度的一種標度,也就是通常意義上溶液酸鹼程度的衡量標準。
“pH”中的“H”代表hydrogenion氫離子(H+)這個已經毫無疑問,但是p的來源卻存在爭議,莫衷一是。
第一種稱p代表德語“Potenz”,意思是力度、強度,一說代表法語puissance,同樣是“力度,強度”的意思;
第二種稱pH代表拉丁文“pondus hydrogenii”,即“quantity of hydrogen(氫的量)”,一說是拉丁文中potentia hydrogenii (capacity of hydrogen), 對應英文中的potential hydrogen。
第三種認爲p只是提出者索倫森隨意選定的符號,因爲他也用了q。
如今的化學界都是把p加在無量綱量前面表示該量的負對數,所以p要用小寫。
你是從哪裏知道pH這個概念的?