又到一年一度“貼秋膘”的時候，各種烹飪手法的西語詞彙你會嗎？
又到了一年一度“貼秋膘”的時候了！一定有非常賢惠的同學會自己下廚吧，本期小編就爲大家帶來各種烹飪手法的西班牙語詞彙，趕緊學起來吧！
cocer a fuego alto 大火煮
cocer a fuego lento 文火煮
cocer a fuego lento en olla tapada 燜煮；放鍋子裏燉
freír tr. 油炸；煎炒
sofreír tr. 煎炒
guisar tr. 燒，燉，炒；醃製（魚、肉）
salar tr. 醃（魚、肉等）
escaldar tr. 用開水焯
ahumar tr. 熏製
hervir tr. 煮沸
tostar tr. 烤
asar tr. 烤
cocer al horno 烘烤
cocer al vapor 清蒸
a la parrilla 烤的
a la plancha 鐵板的
聲明：本內容爲滬江西語原創整理，未經允許，請勿轉載！
