帶你吃遍泰國街邊美食 感謝老天的不胖之恩~
泰國是個熱帶國家,飲食習慣和我們也有很大的差異。但這並不妨礙我們追隨美食的腳步。近年來,有大批中國遊客到泰國遊玩,吃什麼怎麼吃,無疑成爲了一個重大的問題。那就來跟隨小編的步伐,帶你吃遍泰國吧~
1.ส้มตำปูปลาร้า 涼拌鹹蟹醃魚木瓜絲
這道菜是泰國東北部地地道道的特色美食,最值得一提的自然是其中的醃腐魚汁(ปลาร้า),它的味道很特別,臭臭的略帶腥氣,如果不會吃的人就會覺得很噁心,無法忍受它的氣味甚至難以下嚥。對我而言,醃腐魚汁就好像榴蓮一樣,愛它的人自然愛到深處,不愛的人碰也不會碰。在泰國這道菜被認爲是女生專屬菜,因爲木瓜裏含有豐富的營養成分,對人體有促進新節代謝和抗衰老的作用,還有美容護膚養顏的功效。但是小編覺得做人就要勇於嘗試,不試怎麼知道適不適合自己,好不好吃呢?這道菜的味道真的很特別很泰國哦,極力推薦!
2.ข้าวคลุกกะปิ 泰式蝦醬拌飯
噹噹噹當!泰式蝦醬拌飯隆重登場。不是隻有韓國纔有拌飯哦,我們的微笑之國泰國一樣也有,而且還種類繁多呢。今天小編推薦的這道泰式蝦醬拌飯,當然是最合我心意的啦!中國人講究色香味俱全,雖然泰國人沒有那麼注重,但是這道菜也算得上很豐盛很養眼了呢!單說它的顏色,一看就很有食慾吧。對於那些既想要吃肉又想吃蔬菜的人來說,最適合不過了。它的配菜確實很豐富,有煎蛋絲、香腸、洋蔥、辣椒等等。可以根據個人喜好去選擇搭配的蔬菜。當然最最最重要的還是味道,把這些配菜和米飯拌在一起,然後滿滿地舀上一大勺,就可以一口吃到所有的食材,口感很有層次,而且很有營養喲,小編已經在對着屏幕擦口水了呢!
3.กระเพราหน่อไม้ไก่ 羅勒酸筍炒雞
看上去是不是有種很辣很爽的感覺正衝擊着你的味蕾呢?有這種感覺就對啦!正如你所看到的那樣,這道菜吃起來那叫一個爽,非常地下飯。相比起前面兩道菜,這道菜的做法很簡單哦,它伴有羅勒葉淡淡的清香,加上酸筍的爽脆,再配以紅色的辣椒,這麼一鍋端就成了一道泰國特色美食。泰國獨有的香料和烹飪方法成就了它。自從被泰國小夥伴安利了這道菜後,我就入坑了。一年365天,我幾乎天天都在吃它,百吃不厭,換着店的吃。可見我對它的喜愛啊!
4.ไก่ย่าง 泰式烤雞
烤雞這道菜雖然看上去很普通,但是卻很好吃。,這道烤雞色香味俱全,味道有點微甜,和國內的烤雞略有不同。烤制之前需要醃製一段時間,爲了能讓它更入味。醃製完成後就放在泰國人特製的烤爐中烤。泰國烤雞基本都會選用雞腿肉來烤制,因爲雞腿肉質堅實,肉多而不肥。還有最特色的其實是它的蘸料,酸甜味的。很適合用來搭配烤雞和炸雞吃,來泰國遊玩的小夥伴們可以點來吃吃看噢!
5.กุ้งเผา 烤大蝦
相信大家都覺得來泰國一定要吃海鮮吧。因爲泰國有很多海島,水產品自然是很豐富!我最喜歡吃的就是烤蝦。上圖中的烤大蝦個頭很大而且很新鮮,最重要的是價格並不貴。在泰國有很多海鮮自助燒烤餐廳,價格從399銖到600銖不等。這些餐廳的食材都很新鮮,而且不僅僅只有蝦一種食材,還有魷魚螃蟹和貝類。對於那些旅遊經費緊張的朋友來說是一個不錯的選擇。我不建議去海島吃,因爲太貴了。當然這只是小編的個人觀點啦!
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