芬蘭冷知識：黑麥麪包

黑麥麪包在北歐的幾個國家都很常見，芬蘭也不例外，他們把這種麪包投票選成了自己的國民食品。

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北歐的黑麥麪包比起普通麪包要健康很多，它們是全麥的，升糖慢，而且富含膳食纖維。

Rye bread, called Ruisleipä in Finnish, is so beloved by Finns that it was voted the national food in 2017 (the same year Finland celebrated its 100th year of independence from Russia). Eaten for breakfast, as a side at lunch, and as a snack, it is a staple of the Finnish diet that’s often served with ham and cheese or a side of butter.

黑麥麪包在芬蘭被稱爲Ruisleipä，深受芬蘭人的喜愛，它還在2017年被選爲國民食品（這一年芬蘭還舉辦了從俄羅斯獨立100週年的慶祝活動）。芬蘭人早餐時會吃黑麥麪包，午餐時會把它作爲配餐，有時候也把它作爲零食。它是芬蘭飲食中的一種主食，常與火腿、奶酪或黃油一起食用。