俄語分類詞彙 調味料
在生活中，我們幾乎每天都需要和各類日常烹飪調味料打交道，那麼你知道在俄語中有哪些常用的調味料，又應該如何表達嗎？俄語君給大家整理了常用的調料類單詞，一起來看看吧。
糖類
сахар 白糖
черный сахар 紅糖/黑糖
сахар-песок 砂糖
сахар-рафинад 方糖
цветочный мед 花蜜
липовый мед 椴樹蜜
падевый мед 甘露蜜
мед 蜂蜜
香料類
пряность 香料
укроп 茴香
душистый перец 花椒
бадьян(звездчатый анис) 大料
корица 桂皮
ваниль 香草
лавровый лист 桂葉
красный перец 紅辣椒
мускатный орех 肉豆蔻
мускатный цвет 肉豆蔻衣
молотый черный перец 胡椒粉
горчица-порошок 芥茉面
карри 咖哩
мята 薄荷
調料
соль 鹽
вкусовая приправа 味精
соевый соус 醬油
уксус 醋
джем(мовидло；варенье) 果醬
майонез(провансаль) 蛋黃醬；沙拉油
лук 蔥
чеснок 蒜
имбирь 生薑
油類
сало 豬油
соевое(бобовое)масло 豆油
растительное масло 植物油
сезамовое(кунжутное)масло 香油；芝麻油
сурепное масло 菜籽油
животный топленый жир 動物油
сливочное масло 奶油；黃油
маргарин 人造奶油
配料
желатин 吉丁粉
крахмал 澱粉
сухие дрожки 發酵粉
