俄羅斯著名芭蕾舞演員的祕密食譜大公開
Идеальные формы балерин не природная данность, а ежедневный труд. Честно говоря, трудно представить, как с таким скудным рационом у балерин еще хватает сил на тяжелые репетиции и выступления.
芭蕾舞演員的理想身材可不是天生的，而是每天的努力。其實說實話，很難想象芭蕾舞演員是如何用這一點飲食來支撐自己大量的排練和演出的。
Майя Плисецкая
瑪婭·普麗謝斯卡婭
Прима-балерина Большого театра Майя Плисецкая следила за своим здоровьем и придерживалась строгих ограничений в питании, чтобы оставаться в форме. В ее ежедневный рацион не входили: мясо, молочные продукты, яйца, мучные изделия, сахар и кофе. В питании она отдавала предпочтение крупам, овощам (кроме помидоров), фруктам (кроме бананов) и рыбе.
莫斯科大劇院的芭蕾舞首席演員瑪婭·普利寫斯卡婭很注重健康的同時也嚴格控制飲食，爲了保持良好的體型。在她每天食譜中有肉、奶製品、雞蛋、麪粉製品、糖和咖啡。在飲食上她更喜歡穀物，蔬菜（除了西紅柿），水果（香蕉除外）和魚。
Примерное меню:
食譜
Завтрак: каша;
早飯：粥
Перекус: один любой фрукт;
加餐：任意一個水果
Обед: овощной суп/салат;
午飯：蔬菜湯/沙拉
Перекус: фрукт/овощ;
加餐：水果/蔬菜
Ужин: рыба с овощным/крупяным гарниром.
晚飯：魚和蔬菜/魚和穀物
Илзе Лиепа
伊利澤·列帕
Известная балерина Илзе Лиепа исключила из рациона сахар, мучные изделия, картофель и рис. Она рекомендует потреблять растительные и животные жиры, которые в изобилии находятся в мясе птицы и морской рыбы. Илзе ограничивает потребление глюкозы, соли и острых соусов, чтобы не задерживать воду в организме.
著名的芭蕾舞演員伊利澤·列帕從自己的食譜中排除了糖、麪粉、土豆和大米。她建議食用蔬菜和動物脂肪，比如肉類和海魚。她還限制自己攝入葡萄糖，鹽和辣的醬料，爲了保持自己體內的水分。
Примерное меню:
食譜
Завтрак: овсяная каша/творог/фрукт.
早飯：燕麥粥/奶酪/水果
Обед: рыба/мясо птицы с овощами.
午飯：魚/肉和蔬菜
Ужин: тушеные овощи.
晚飯：燉蔬菜
Мария Аллаш
瑪麗亞·阿拉什
Прима-балерина Большого театра Мария Аллаш придерживается строгих правил в питании в день спектаклей, однако в обычные дни в умеренном количестве может позволить себе и торт, и макароны, и шашлык.
莫斯科大劇院首席芭蕾舞女演員瑪利亞.阿拉什在演出的時候會嚴格控制飲食，但是在平常的時候會適量吃一些蛋糕、馬卡龍和烤肉。
Примерное меню:
食譜
Завтрак: каша/творог;
早飯：粥/奶酪
Перекус: йогурт/фрукт/орехи;
加餐：酸奶/水果/堅果
Обед: суп;
午飯：湯
Перекус: йогурт/фрукт/орехи;
加餐：酸奶/水果/堅果
Ужин: рыба с овощами.
晚飯：魚和蔬菜
Светлана Захарова
斯韋特蘭娜·扎哈羅娃
Особое внимание солистка Мариинского театра Светлана Захарова уделяет завтракам: обычно она ест кашу на воде без соли и пьет зеленый чай. Балерина старается контролировать потребление соли и призывает проверять срок годности на этикетках, так как микротоксины, которые образуются в испорченных продуктах, вредны для организма.
馬林斯基劇院芭蕾舞演員斯韋特蘭娜.扎哈羅娃非常重視早餐：通常會吃不加鹽的粥，喝綠茶。她嚴格控制自己攝入鹽，並呼籲大家要注意保質期，因爲過期食物對人體有害。
В интервью Светлана Захарова делится: «Давно поняла, что нельзя отказывать себе в любимых блюдах: все равно организм свое потребует. Просто нужно взять за привычку контролировать количество съеденного. Я вот очень люблю сыр, шоколад и селедку с картошкой – но когда вижу, что немного поправилась, съедаю в день не по 100 г шоколада, как обычно, а по 50 г, и ломтики сыра отрезаю в два раза тоньше».
在採訪中她分享到：你不能不讓自己吃想吃的東西，這是身體所需，只不過應該控制攝入量。我個人非常喜歡奶酪，巧克力和鯡魚土豆，但是我會控制在想吃的時候，一天只吃50克，奶酪切成兩個薄片。
