德語芝士堡：年夜飯刷屏！誇好吃，只會lecker怎麼夠！
導語：大家好~《德語芝士堡》又跟大家見面啦~芝士堡是什麼鬼？聽上去很好次的樣子誒！沒錯，《德語芝士堡》是由本站的德語老師爲喜歡德語的孩紙們傾力打造的一欄詞彙音頻節目，在這裏，你不僅可以輕鬆學到有趣的德語詞彙、俗語、搭配，還能學到（網絡）流行語的德語表達，快來跟我們一起漲芝士（知識）吧！
- 本期講師 -
Claudia老師
- 本文講解 -
Frohes Frühlingsfest!!
祝大家春節快樂！
忙碌的一年結束後，唯有美食最能治癒我們。本期我們來說說那些和美食有關的德語表達~
在德國生活，如果你嚐嚐和德國朋友一起做做飯、享用美食，吃得特別心滿意足時，有沒有遇到這樣一種情況：只會簡單粗暴地怒讚一句Echt lecker!!!
當你試圖把更多的感受告訴對方，尋找共鳴……想花式翻譯一下中文裏的表達，如：
“太重口/太清淡”、“帶點果香味”；“外酥裏嫩、鮮嫩多汁、入口即化”……
（好了謝謝別唸了……德語詞庫告急中，腦子已死機hhh）
平時說着自己是“吃貨”，關鍵時刻德國人卻一點都看不出來hhh……“怪我隱藏得太深！”
我們來看看如何用德語描述食物的味道（Geschmack）和口感（Textur）吧！
一、形容好吃
köstlich/schmackhaft 美味可口的appetitlich（強調能引起食慾）好吃的，美味的verlockend（強調外表誘人）誘人的
z.B.
Das ist unglaublich lecker und ich kann nicht aufhören zu essen!
這個好吃到根本停不下來！
Die frischen Meeresfrüchte sehen appetitlich aus.
新鮮的海鮮看起來令人很有食慾。
Das Essen duftet verlockend.
食物聞起來很誘人。
二、形容味道（Geschmack）
sauer/süß/bitter/scharf/salzig 酸/甜/苦/辣/鹹的würzig（強調調味品加很多）重口的，味濃的fade 淡而無味的aromatisch有香味的fruchtig（形容葡萄酒、啤酒、咖啡等）有水果香的
z.B.
Ich habe noch Lust auf Nachtisch. Ich mag etwas Süßes... Ein Eis wäre klasse!
我還想吃甜點。我喜歡吃甜的東西。再來個冰淇淋就太好了！
Schnecken-Reisnudeln schmecken salzig und würzig.
螺螄粉嚐起來又鹹又重口。
*“螺螄粉”德語：Schnecken（蝸牛）-Reisnudeln（米粉）
Ich mag den bitteren und aromatischen Geschmack von IPA Bier.
我喜歡IPA啤酒的苦味和香味。
Dieser Wein ist etwas fruchtiger als der andere.
這款葡萄酒比另一款果香味更濃一些。
關於食物的不同口味，德語裏還有一句諺語：
Über Geschmack kann man nicht streiten. 蘿蔔青菜，各有所愛。
字面意思是，關於口味問題是不能去爭吵的；也泛指對於事物的評判並沒有統一的客觀標準，每個人喜好不同。
三、形容口感
weich/zart（形容肉類）軟的，嫩的hart（咀嚼性最強）硬的zäh（介於zart和hart之間，形容肉）有嚼勁的，老的，硬的knusprig（形容烘焙食品）酥脆的fluffig（形容蛋糕等）鬆軟的saftig 多汁的
z.B.
Dieser Fisch hat sehr zartes, schmackhaftes Fleisch.
這條魚肉質細嫩可口。
Wie bekommst du deine Muffins so fluffig?
你是怎麼把瑪芬蛋糕做得這麼鬆軟的？
Ich liebe das Brathähnchen außen knusprig innen saftig.
我喜歡烤雞外面酥脆、裏面多汁。
四、美食地道德語短語
jm. läuft das Wasser im Mund zusammen 令人垂涎z.B. Mir läuft das Wasser im Mund zusammen, wenn ich viel Leckeres auf dem Tisch sehe.
看到桌上這麼多好吃的東西，我都流口水了。
auf der Zunge zergehen 入口即化（字面意思：在舌頭上融化）
z.B. Die Schokoladenfüllung des Croissants zergeht auf der Zunge und ist für jeden Schokoladenfreund ein Muss!
可頌麪包的巧克力餡兒入口即化，巧克力愛好者必吃！
das Auge isst mit 字面意思：眼睛也跟着吃。指食物的色香味至關重要。
z.B. Die Gerichte sehen appetitlich aus, die Dekoration ist auch sehr schön. Das Auge isst auch immer mit. Zeit für Genuss!
菜品看起來很有食慾，裝飾也很不錯。色香味俱全。享受時間到啦！
Wohlfühlessen 治癒食物
z.B. Feuertopf ist ein richtiges Wohlfühlessen für mich im Winter!
火鍋對我來說是冬天真正的治癒食物！
感謝大家收聽本期的《德語芝士堡》，我們下期再見！Bis dahin!
學德語，總得學些接地氣的啊~~
扎心了老鐵、厲害了我的哥、小哥哥小姐姐...那些流行語用德語都怎麼表達？
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