又到一年一度“贴秋膘”的时候，各种烹饪手法的西语词汇你会吗？
又到了一年一度“贴秋膘”的时候了！一定有非常贤惠的同学会自己下厨吧，本期小编就为大家带来各种烹饪手法的西班牙语词汇，赶紧学起来吧！
cocer a fuego alto 大火煮
cocer a fuego lento 文火煮
cocer a fuego lento en olla tapada 焖煮；放锅子里炖
freír tr. 油炸；煎炒
sofreír tr. 煎炒
guisar tr. 烧，炖，炒；腌制（鱼、肉）
salar tr. 腌（鱼、肉等）
escaldar tr. 用开水焯
ahumar tr. 熏制
hervir tr. 煮沸
tostar tr. 烤
asar tr. 烤
cocer al horno 烘烤
cocer al vapor 清蒸
a la parrilla 烤的
a la plancha 铁板的
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