在英國吃貨的飲食習慣報告 中餐竟然輸給了它？

今年的5月8日至19日，全球連鎖百貨巨頭Westfield在線調查了2000名英國吃貨的飲食習慣，發佈了一份報告。

其中總結出的一些英國和倫敦吃貨的特點還蠻有意思的，現在和你們分享一下。

依賴外賣神器的一代

報告顯示，英國人已經不再像過去那樣在薯條店吃炸魚當晚餐了。

在報告中，有超過80%的被調查者說，他們每月都會從餐廳外賣點餐，而且他們超級依賴美食外賣利器Deliveroo（相當於中國的美團外賣），希望隨時隨地都能訂餐，想吃就吃。

每當夜幕降臨，人們總想把最愛的餐廳美食帶回家，有32%的“懶癌”患者甚至不願意只是爲了出門吃飯而穿衣打扮，他們更希望穿着舒適的睡衣品嚐美味佳餚。

爲追劇，趕着吃晚餐

調查還發現，倫敦人平均用晚餐的時間比全英國平均值晚大概半小時，可能是倫敦人比較忙吧。

大家趕着吃完晚餐的原因可能是因爲晚上7:30肥皂劇就要開始了。

像播了20多年的《東區人》(East Enders)就是安排在晚上7:30或8:00播的。

英國人喜歡在哪吃飯呢?答案是沙發上，看來英國的“沙發土豆”也不少，一邊吃飯一邊看電視成了常態。

如果英國人在家吃飯，他們平均只要30分鐘就完事了，但在外吃飯卻要花三倍的時間。

中餐“屈居”最受歡迎榜第二

最受英國人歡迎的菜系前五名分別是：

1、意大利菜

2、中國菜

3、傳統英國菜

4、印度菜

5、現代英國菜

在外出用餐時，意大利菜仍然是英國人最喜愛的美食，其次是中國菜、傳統的英國菜和印度美食。

但人們的口味正在發生變化。

30歲以下的英國人相對印度菜和傳統英國菜，更喜歡意大利菜、美國菜和墨西哥美食。

而30-39歲的人不太傾向於選擇中國菜、現代英國菜或泰國菜，而中意希臘菜、土耳其菜和越南菜。

我們想了一下，意大利菜不就是披薩和意麪嗎？哪能和博大精深的中華美食相比？

2017年英國最流行的食物

英國人喜歡的食物種類也在悄悄發生着改變，整個英國都變得願意嘗試新食物。

2017年最大的餐飲風尚是食用含有椰子的食物，58%的人現在會利用椰子油、水、牛奶或者麪粉來代替傳統的食物。

椰子的營養價值很高，就拿椰子油來說，它是世界上最多功效的天然油脂之一，具有抗菌、抗病毒、抗氧化和減肥等作用。

四分之一的英國人爲了健康餐飲，選擇了風靡全球的食材巴西莓碗(Acai bowls)和時髦的抹茶粉。

20%的受訪者還曾嘗試選擇食用了新型高蛋白食物——昆蟲。

以咖啡代酒

咖啡永遠不會過時。

爲了購買獨立品牌的咖啡，三分之一的受訪者表示早上會不辭辛勞地去排隊。

倫敦人比英國其他地區的民民衆更重視咖啡的質量，並且大部分倫敦人都是“咖啡專家”。

63% 的倫敦人認爲飲用高品質的咖啡對於他們非常重要，這一比例比英國其他地區高出近10%。

而且有超過一半的女性甚至喜歡和咖啡而不是喝酒，在對於咖啡的喜愛上，英國男性也不甘示弱，42%的男性喜歡喝咖啡多於喝酒（真的嗎？）。

吃飯時最煩手機黨

對於許多人來說，無論在哪兒就餐，都有隨時隨地查看手機的習慣。

但是，據調查，三分之二的被調查者希望別人在吃飯時停止用手機，46%的人覺得吃飯就該專心，不要使用手機。

有些人還喜歡在吃飯時拍照，結果卻付出了“高昂”的代價。

爲了能拍出完美的美食照片分享到社交媒體上，600萬人曾不慎將手機掉到食物或飲料裏。

英國人也摳？

有70%的英國吃貨不願意給小費，而16%的人摳到不願給任何消費，即使享受到優質的服務。

這些英國吃貨的飲食習慣，哪些和你一致？