分類詞彙課堂 烹飪
我們來玩一個遊戲，每天背一個分類詞彙，小編準備了幾千個分類詞彙讓大家背誦。如果你不會泰語語法，你只能表達清楚極少的部分；如果你不會單詞，你將什麼也不會表達。你有沒有這種感覺：明明學了很久，爲什麼到了泰國還是張口不會說，豎着耳朵聽不懂？原因很簡單：你不會單詞。讓我們開始積累詞彙量吧，記住要按“艾賓浩斯遺忘曲線”的規律定時複習8次哦。
（1）ปอก【動詞】
釋義：剝、削皮、擦破皮
例句：
① คนไทยปอกผลไม้ด้วยมีดเอาคมออกแต่จีนและฝรั่งเอาคมมีดเข้าหาตัว 泰國人用刀將鋒利的一面向外切水果，但中國人和外國人則用鋒利的那面對向自己。
② ตอนเช้านี้ มาลีตกลงมาจากรถจักรยาน แต่ไม่เป็นอะไรหลอก แค่หัวปอกเท่านั้นเอง 瑪麗今早從自行車上摔下來，不過沒什麼大礙，只是擦破頭皮而已。
（2）หั่น【動詞】
釋義：切、切片、切絲
例句：เวลากินผลไม้บางอย่าง เราจำเป็นต้องปอกเปลือก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ก่อนรับประทาน 在食用一些水果的時候，我們必須要在食用之前將其削皮，並切成小小的薄片。
（3）ขูด【動詞】
釋義：擦、刮
例句：ช่างทาสีขูดสีออกจากผนังบ้านเพื่อทาสีใหม่ 油漆工把家中牆上的油漆刮掉以塗新的油漆。
（4）ริน【動詞】
釋義：注、斟、倒
例句：นายพลรินเหล้าให้ตัวเองเต็มแก้วแล้วนั่งลง 將軍給自己斟滿酒，然後坐下。
（5）ผสม【動詞】
釋義：攪拌、摻
例句：ผ้าพวกนี้แม่ใช้ผลมะเกลือผสมน้ำแล้วย้อมจะได้ผ้าดำสำหรับผ้านุ่งผู้หญิง 媽媽將這些布用毛葉柿子摻水，然後染色就得到專屬女孩子穿的黑布。
（6）ตี【動詞】
釋義：打、攪打
例句：เราควรตีไข่ไก่ก่อนที่จะทำเค้ก 做蛋糕之前要先攪打雞蛋。
（7）ต้มเดือด【動詞】
釋義：煮沸
例句：ต้มน้ำจนเดือด แล้วค่อยไส่น้ำตาล 把水煮至沸騰，然後再加糖。
（8）ทอด【動詞】
釋義：煎、炸
例句：แม่กำลังทอดคุ้กกี้อยู่ 媽媽正在煎曲奇餅。
（9）นวด【動詞】
釋義：和、揉、按摩、推拿
（10）คน【動詞】
釋義：攪動、人
例句：
① ในสมัยก่อนคนยังอาศัยอยู่ในถ้ำ และใช้อาวุธง่ายๆ ในการล่าสัตว์ 古代人類寄居於山洞之中，使用做簡單原始的工具追逐獵物。
② ช่วยผมคนน้ำเถอะ 幫我攪一下水吧。
（11）ตุ๋น【動詞】
釋義：燉、煨
例句：วันนี้เราจะตุ๋นไก่กิน 今天我們要燉雞吃。
（12）อบ 【動詞】
釋義：烘，薰，燜
例句：การทำอาหารหวานมีการเสริมรสให้เด่นขึ้นโดยการนำไปอบให้หอม 在做甜食的時候，有一個能增味的方法，就是拿去烘甜。
（13）ย่าง 或者 ปิ้ง
釋義：烤
例句：
① ผมอยากกินเป็ดย่างและปอเปี๊ยะที่แม่ทำเป็นอย่างมาก 我非常想吃媽媽做的北京烤鴨和春捲。
② เขาชอบเนื้อที่ไม่ต้องย่างให้สุกนัก 他喜歡吃烤得不太熟的牛肉。
聲明：本文由滬江泰語編譯整理，轉載請註明出處。如有不妥，敬請指正。
